金スマ”やせるおかず　作りおきダイエット”でたくさん食べて100日で10キロ痩せた方法とレシピ

30歳を過ぎてから、ちょっとずつ太ってきた。代謝が落ちたのか、以前のように簡単に痩せられない。

いろんなダイエットを試したけど、とにかく続かない。

途中で断念した。リバウンドしてしまった。

という経験はありませんか？女優の伊藤かずえさんは49歳で、同じ悩みを持っていました。

そんな彼女が、11月11日の金スマで紹介された「やせるおかず　作りおきダイエット」に挑戦して、100日で体重10キロを減量、健康的にキレイに痩せたんです！

やせるおかず作りも、電子レンジを使うので簡単で、1-2時間ほどで１週間分が作れるそうです。

そんな簡単で美味しい「やせるおかず　作りおきダイエット」をご紹介します。

合計３人の男女が100日間で、平均１２キロ痩せていて、かなり効果がある方法で、しっかり考えられた方法だと思います。

やせるおかずレシピ22品を今すぐ知りたい方は、目次から「８☆やせるおかず　作りおき！ダイエットのレシピ22選！」へ！

やせるおかず　作りおき！ダイエットの挑戦者

美味しいから、続けられる。

ということです。

これまでにダイエットが失敗した理由で多いのは、

→１週間分を一気に作るのが楽だと気がついたそうです。

☆やせるおかず　作りおき！ダイエットの原理

１.糖質カット（糖質制限）

2.低GIなおかずで血糖値をあげない

私たちの普段の食事は明らかに糖質が多いです。過剰な糖質は、終末糖化産物を作り出し、血管、皮膚など体を老化させます。

一方、やせるおかずは、糖質が少なく、タンパク質、ビタミン、ミネラル、脂質がバランス良く摂れて、体の新陳代謝が活発になります。

オクラやがごめ昆布などの水溶性食物繊維を豊富に含むおかずを作って、腸内環境を整え（腸活）て、便秘を解消して、さらに代謝をあげます。

腸内環境を整えて痩せるための詳しい方法を知りたい方は、こちらの記事もご覧ください。

カリフラワーやブロッコリーなどの歯ごたえのある食材を取り入れることで、食事の噛む回数を自然と増やします。

噛む回数が増えると、満腹中枢が刺激され、いつもより少ない量の食事でも満足できます。

番組では、カリフラワーが使われていました。

または、便秘がちなら今週は腸活メニュー、食べ過ぎなら、歯ごたえメニュー、と言った形にしても良いと思います。

伊藤かずえさんは、３週目くらいから、代謝があがるのを実感したようです。ドラマの衣装合わせの時に、とても暑がっていたのが印象的です。

４９歳でほとんど食べないダイエットをしていた伊藤かずえさんは、かなり代謝がおちていたと思います。このやせるおかずレシピを食べつづけて、わずか１０日間で代謝が上がってくるというのは、すごいですね！

考案者の柳沢英子さんは、「痩せる体質に変わるには、最低でも２週間は必要」と言っています。

伊藤かずえさんは、ダイエット開始後１０日目に「体重は減らないけど、疲れにくくなった」と言っています。

これは栄養バランスの良いおかずで、体の代謝が上がったためと考えられます。体重が減る前に、疲れにくくなる効果もあるなんて素晴らしいですね。

もし、あなたも疲れやすいと感じているなら、忙しいのは然ることながら、食事の栄養バランスが崩れているのかもしれません。

ばあや

２週目から少しずつ減り始め、４週間（１ヶ月）もすると、３キロ痩せています。

その後、5、6週目に、伊藤かずえさん、ばあやさんには、停滞期がおそってきます。

めげずに続けていると、１０週間（２ヶ月半）で、体重が5−6キロ減っています。伊藤かずえさんは５．８キロ、ばあやさんは６．４キロの減少。

１００日間で、伊藤かずえさんは９．８キロ、ばあやさんは９．３キロの減少です。さらに、伊藤かずえさんは体脂肪率が９％低下しています。すごいですね！

見た目もかなりすっきりして、肌もキレイになっていました！

ちなみに、伊藤かずえさんは、ダイエット中も焼酎をガンガン飲んでたそうですw

番組で紹介された、食べるだけで痩せる奇跡のおかずレシピをご紹介します。どれも、とてもおいしそうで、一見、それを食べて本当に痩せるの？と思ってしまいそうなレシピでした。

ちなみに、ふつうの　肉団子は糖質が98.6g, 柳澤流は、14.1g (100gあたり）だそうです。

さて次は、チーズに油揚げとハイカロリーですが、糖質は少ないので痩せちゃうんです！

梅干しチーズ油揚げ

油揚げの梅干しチーズは、ボリューム満点でとても美味しそうでした！でも、”やせるおかず”なんです！

次は、鶏肉のトマト酢マリネ！

高カロリー（でも糖質が少ない）のクリームチーズを使い、伊藤かずえさんや紫吹淳さんも「フレンチ！」と言うくらいの料理でしたが、柳沢流では食べるだけでやせる奇跡のおかずです。

さて、次はツナの油EPA（中性脂肪対策、血管も柔らかくする）がダイエットに最適なツナトマチーズです！

材料を入れ、電子レンジでチンするだけの簡単調理の「やせるおかず」です！

片栗粉を使わないので糖質カット！こんにゃくでかさ増しをしたボリューミィなやせるおかず・エビチリこんにゃくです。

食べるだけでやせる奇跡のおかず11品目は、薬味ソース。水溶性食物繊維たっぷりのレシピです。

薬味ソース

作りおきの強い味方・マヨネーズたっぷりで、MC中居さんも絶賛していました！

やせるおかず13品目は、伊藤かずえさんのお気に入り！食べるだけでやせる奇跡のおかず、生クリーム使って濃厚になったヨーグルトソースです。

ヨーグルトソース

電子レンジでローストビーフが作れちゃうなんて、凄いですよね！

油揚げは、100gあたりの糖質量が1.4gと小麦粉の73.4gに比べてとても少ないのがポイント。また、ソーセージやチーズは、カロリーは高いが、糖質は少ないので、たくさん食べても大丈夫です。

伊藤かずえさんが食べるだけで10kgやせた奇跡のおかず

とても美味しそうに食べていました。

作りおきダイエットの良いところは、しっかり食べられるところ。ただ、糖質を抑えるため、甘いものへの未練が、、、

一晩冷蔵庫におくと、ナツメがとけて色が出てきます。これを混ぜて食べると、ナツメの甘さがひろがって、美味しいです。

伊藤かずえさんは「甘い」とびっくりしていて、紫吹淳さんは「ナツメがいい仕事をしている」、とコメントされていました。

続いては、「ダイエット中にこれ食べても良いの！？」と驚いたメニュートップ３です。あと3品です。

鶏肉のトマトクリーム煮

これもダイエット中に食べてもいいの！？　と確かに、驚いてしまいそうな濃厚なメニューでした。

さあ、いよいよラスト、「これ食べていいの！？」と驚いたメニュー第1位は、、

柳澤流　お好み焼き

おからパウダーは今人気で、スーパーで簡単に手に入るそうです。

伊藤かずえさんが食べた感想は、「美味しくて、お腹にたまる」、「お好み焼きと言って出してもわからないほどお好み焼きに似ている」と大好評でした！

痩せるだけじゃなく、体が健康になる。

考案者の柳澤英子さんが、作りおきおかずをより美味しく食べるための保存方法を教えてくださいました。

作りおきおかずをより美味しく食べるポイントは、

いかがでしたか？

やせるおかず作りおきダイエットは、代謝が落ちている世代でも燃えやすい体に戻るというのが本当にスゴいですね。

ダイエットは、食生活習慣の改善です。じっくりゆっくり見直していけるといいですね。

作りおきダイエットのいいところは、食事制限がないので、ストレスが溜まらないということ。もちろん、糖質オフという制限はありますが。。。

妹さんによると、伊藤かずえさんも、これまでのダイエットでは無意識にイライラしていたそうですが、今回はそれがなかった、とのこと。イライラせず、楽しくダイエットできるのは、良いですね。